ジャンル つけ麺、ラーメン　　　　   メニュー            ホームページ

データ　 ●  住所：　板橋区高島平8-15-8　粕谷ビル1F　　　  ●  交通：　東京ﾒﾄﾛ高島平駅　徒歩3分　　　  ●    ●  電話番号：　　03-3935-2465　  ●  営業時間：　　11:00〜15:00、17:30〜23:00　  ●  定休日：　　　 無休 ●  駐車場：　　　なし　近くのコインパーキング利用         お勧めマーク　(満点：５）

高島平のつけ麺店。麺のゆで加減がいい。 高島平駅の北側、市場通り沿いにあるつけ麺がメインのお店。成増にも「二代目」と付けられて支店があるようだ。 店内はカウンターとテーブル席とで、20席くらいはある。 つけ麺やというネーミングだが、メニューにはつけ麺意外にもラーメンもある。しかし、大多数はつけ麺を注文している。 麺は太いストレートで、柔らかめに茹でられている。つるっとした食感で食べることが出来る麺だ。私の好みとすれば、極太堅めで、ゴワゴワした食感の麺より、このような柔らかめの麺の方が、麺を食べるという醍醐味という点で好ましいように思える。 つけだれははしょうゆ味に甘みと酸味を効かせたタイプで、それに加えて、食べ進んで行くと辛みも効いてくる。 麺の食感と、つけだれの味などからすると、新宿萬来のつけ麺をコッテリさせたような印象が残った。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09.10.22 7　70

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	料理・味   サービス  雰囲気 CP   酒・ドリンク  トータル 3  2.5  3  3.5  -  3

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