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データ
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| 海鮮韃靼炒麺 |
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| ランチメニュー | 地下のエントランス |
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竹爐山房の海鮮韃靼炒麺、さすがの味 吉祥寺駅近く、以前から料理雑誌などで記事をよく見かける竹爐山房。 なかなか機会がなかったが、この日はタイミング良く行くことができた。 吉祥寺駅北口から歩いて5分程度ののところだ。 竹などをあしらった入り口に着いて、メニュー看板を見ると、申し訳ありません。ただいま席がご用意出来ませんと書いてあった。 平日の午後1時近くなのに変だなと思い、中に入ってみる。カウンター席もあるようなので何とかなるだろうなどと考えながら、お店の入り口から階段を下って行く。 半地下＊このあたりの土地は道から一段さがっている（にクロークがあった、なるほど二階が入り口なのかと思いつつ店員さんに聞いてみると、相席用の大テーブルが空いていた。 ホールを見渡すと、たくさんのテーブル席とカウンター。入り口の脇には個室もある。 シックな内装で、皆食事を楽しんでおり、さすがに高級中華料理店といった雰囲気である。 おしぼりと共に出された冷たいウーロン茶が美味しい。 今日は以前から食べてみたかった＜海鮮あんかけ焼きそば＞がランチメニューにあったので、 それを注文する。 10分程度で運ばれて来た焼きをばは、とてもきれいな盛り付けで、香りがとても良い。 麺は細めで表面をしっかり焼かれている。 あんはスープのだしがよく効いていて、さすがの味。 この焼きそば、何といっても具にハタの身が使われていることだ。この白身はふんわりとした食感で、風味がよくしかも味にコクがあり、とても美味しい。 他のご飯メニューはスープ、ザーサイが付いているが、焼きそばは単品のみだった。 機会があれば是非リピートしたいお店だった。16.10.14.484 |
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