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データ
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| ラーメン | 麺 UP |
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| メニュー | 暖簾 |
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著名人プロデュースのそつのないラーメン 草津市内にこの神輿というラーメン店があることは情報を得ていたが、ある日国道沿いの看板によって、初めて店の位置が判った。 その看板にはラーメン界では有名な佐野実氏の写真が載っていた。 全国広くラーメン店をプロデュースされている氏のことだから（当時）、このお店も佐野氏のプロデュースに依るものなのだろうか。 店内はカウンター、テーブル席が有り、席数は多い。 スープは1種類。とんこつしょうゆ系でどちらかと言えば関西スタイル。トッピングはいろいろあるが、スタンダードで少量のご飯の上に練り梅を乗せた「締め飯」が付く 麺は角がはっきりした歯切れの良いタイプだが、やや黄色が濃い。 スープとの相性はなかなか良く、さすがに入念に計算されているなという印象だった。 トッピングはもやしと長ねぎがたっぷりと、それに海苔が乗っていた。 最後に締め飯をスープに入れて食べると満腹になった。 さすがに佐野氏のプロデュースらしく、そつのない出来映えのラーメンだった。10.08.27.236 |
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