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データ
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スタンダードなオムライスの典型。 南船場の御堂筋から１本東の通り、繁華街にある喫茶店のようなお店だが、表によく目立つオムライスの看板があり、オムライスが売物のお店のようだ。 小体な店内はテーブル５卓程だが、昼時は食事に来る近くのサラリーマンで混雑している。 メインのオムライスはサイズが、並、中、大とあり、中サイズでもかなり大きい。 余分なトッピングなどないシンプルなオムライスで、ケチャップのみのせられている。 また、玉子も薄焼きされたもので、最近流行のとろとろ半熟タイプでもない。しかし、このオムライス非常に良くできていて、食べていて最後まで飽きない。 それはシンプルながらも入念に味付けされたケチャップライスと玉子のマッチングが非常に良いからだ。 玉子の風味と美味しい米を使ったシンプルなケチャップライスのコラボレーションが、このオムライスの特徴だ。 やたらトッピングの種類を増やしているオムライスチェーンなどが多いこの頃だが、やはり基本だなと改めて思わせるオムライスだった。08.05.24.551 |
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