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京都葛野大路天天有の鶏白湯ラーメン 以前、昼時に一乗寺の天天有を目指していったが、本店は夜からの営業でやむなく他の店に廻ったことがあったが、今回は葛野大路をちょうど通りがかった時に天天有の看板が見えたので、入ってみることにした。 天天有は本店だけかと思っていたら、京都市内に何店かチェーン展開をしていて、この店舗は比較的最近オープンされたようだった。(2008年4月当時) 2018年現在では京都府内に5店舗、東京大井町に1店舗を、(株)未来が運営しているが、Webページには本店が載っていない。 ということは一乗寺の天天有本店はこの(株)未来が展開するお店とは、別物である可能性がある。 さて店内に入ると店内に入り、まずメニューを見る 単品＋チャーハン、ぎょうざなどのセットメニューもあり、昼飯にラーメンだけでは物足りない人も比較的安価で満足できるようになっている。 麺は歯ごたえのあるストレート系の麺で、どろっとしたスープに良く合っていた。 ] スープは白濁したとろみの強いタイプで、鶏ガラにポタージュのように野菜が加えられているような感じで、濃厚だがしつこさは少なく食べやすい。 こうなってくると、是非本店で食べてみたいものだが、本店は夜のみの営業なのでこちらには昼時間しか来られない者にすれば少し行きずらい。08.04.25.567 |
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