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データ
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| 水餃子 | 肉餃子 | ジンギスカン |
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スピーディにささっと食べられる 餃子の赤萬を目指して行ったのだがすでに売り切れで、代わりに珉珉で餃子をいただいた。 この店は餃子専門店というより中華屋さんで、中華食堂のメニューが揃っている。中でも独特なのはジンギスカンがあることだ。 餃子は肉餃子（焼き）と水餃子があったので、焼き餃子２人前を注文せず、焼き、水を1人前づついただいた。焼き餃子は油の香りがちょっと独特で、スープに入った水餃子の方が美味しかった。 また、ジンギスカンはマトン、タマネギをいわゆる中華屋さんの肉炒め風にしたもので、肉が豚肉でなくマトンなのが一風違っているところだ。 炒める人が二人いて、しかもとても素早く料理して出してくるので待ち時間がとても短いが、料理が荒削りなところがちょっと玉にキズだ。 この店は餃子専門店ではなく、炒め物や麺類、チャーハンなどもあるので、他の餃子専門店のように、餃子つまみにビールを飲むだけではなく食事を取ることが出来る点幅が広いが、もう少し繊細な調理を望みたいところだ。 08.07.17.533 |
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