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データ
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和歌山系かと思いきや・・・ 御坊市の郊外、何店か専門店が集まった一角にあるラーメン店。外観は板張りでちょっと渋目な外観。 和歌山風ラーメンなのかと予想して入店したが、内容は博多系とんこつラーメン。麺も博多系ストレートの歯切れの良いもので、麺自体の味もなかなかよい。 スープはとろみが良く効いていてまろやかな味。臭みも良く除かれていて飛び込みのラーメン店とすれば当たりだった。 しかし、何故「幕末」という店名なのかは謎のままだった。 餃子も手作り感がよく現れた味で、手間暇かけて作っているのが伝わってきた。 2018年現在、田辺、海南に店舗があり、御坊は本店格。08.04.05.553 |
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