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データ
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新宿西口地下街の回転寿司店 回転寿司の沼津港は回転寿司チェーンとして、関東地区に８店舗を展開している。 ここ新宿西口のお店はフロアも広く、かなりの席数があるが、いつも通りかかる度にのぞくと、外側の椅子に順番待ちの人たちがいて、繁盛している。 郊外などに路面出店しているビッグチェーン店より、少し高級指向でネタもその時のスペシャリテなどを扱っているが、前述のチェーン比べ、にぎり自体にそれほど優位性があるようには思えない。 ネタでは煮穴子などは美味しい。 また、回転寿司店ではあまりお目にかかれないコハダがあり、これがなかなか美味しい。 ただ、薬味の質が良くなく、長ねぎの小口切りなどは、殺菌剤臭がしたりして（業務用のカット野菜では衛生上、塩素殺菌が義務づけられている。）寿司の風味を損なっているのが残念な点だった。10.09.20.239 |
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