つけそば 北かま 秋葉原店

  
          
 ジャンル  つけ麺、ラーメン     
 メニュー  つけそば:780-  
   麺は三河屋製麺製
   
 ホームページ  https://ja-jp.facebook.com/pages/%E3%81%A4%E3%81
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3%81%BE/194505947245849
  データ 
  住所:  東京都千代田区外神田3-6-5   
  交通:  JR秋葉原駅 徒歩約6分   
   
  電話番号: 03-3233-88**   
  営業時間: 11:30〜21:00   
  定休日:   月曜日  
  駐車場:   なし 
   
   お勧めマーク (満点:5)
   
   
     
     
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 秋葉原のつけそば専門店

秋葉原駅から少し離れた、昌平橋通り沿い妻恋坂交差点近くにあるつけめんがメインのラーメン店。看板にはつけそばとある。
この北かまという名前も首都圏では良く耳にするが、チェーン展開されているのかどうかはよく判らない。神保町にもお店があるようだ。

店内はシックな内装で、什器などは少しアバンギャルドな雰囲気も漂わせている。

店の入口の看板によると、麺は三河屋製麺製の物を使用しているようだ。
つけそばの麺は極太ながらのど越しが比較的よく作られていて、ごわごわした食感はあまり感じられない。

付け汁は魚介系の出しをきかせた濃厚な味で、極太の麺に良く合っている。ただし付け汁、ちょっとプロダクト的というか、よくいうと計算されているような味わいが感じられる。
そのあたりがチェーン店的な印象を持ってしまう要因のように思えた。09.03.08.169

   





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料理・味   サービス  雰囲気 CP   酒・ドリンク  トータル
2.5  2.5  2.5 
 
 
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