ジャンル 　ラーメン、中華食堂　　　　   メニュー  ワンタンメン、モヤシラーメン、チャーハン          ホームページ

データ　 ●  住所：　　　東京都渋谷区道玄坂2-17-8 　  ●  交通：　　　ＪＲ渋谷駅、東京メトロ半蔵門線渋谷駅徒歩５分。　  ●   　　　　　　　　道玄坂を上り百軒店通り入る。 ●  電話番号：　　　03-3461-2032  予約不可 ●  営業時間：　　　11:30〜20:30  ●  定休日：　　　　 水曜日 ●  駐車場：　　　　　無し　         お勧めマーク　(満点：５）

渋谷百軒店の老舗、もやし麺健在。 渋谷、道玄坂の中程から右へ百軒店の路地に入る。この辺りは歓楽街で昼間から夜の雰囲気がただよう。この坂が左に曲って行くところ左側に喜楽がある。 近くのムルギーと共に、学生アルバイをしていた頃良く行った店だ。当時は一軒建ての小さな中華食堂で、今よりメニューは多かったと記憶している。その頃の店内はカウンターに木製の長いすだった。現在はタイル張りの二階建てになっていて、1階はカウンター席で中に厨房がある。 ちなみにこの頃よく食べていたラーメンといえばこの喜楽か、三鷹の江ぐちだった。 やはり喜楽といえばもやし麺だ。太打ちの縮れ麺にやや淡色のしょうゆ味スープには、焦がしねぎが浮いている。この焦がしねぎが喜楽独特の風味を作り出している。 また、トッピングのもやし炒めも美味しい。炒めの風味がとても良く、細切りの豚肉の質も良い。片栗粉でとろみを付けていないからもやしの風味が生きている。 このもやし炒めで定食を食べてみたいと思うけれど、残念ながらメニューにはない。確か昔はあったような樹がしたのだが。 久しぶりに訪れてみて、昔のお店の雰囲気は味わえなかったけれど、もやし麺の味は昔のままだった。 喜楽のもやし麺はもやしの炒めと焦がしねぎの風味で、とても個性的な一杯だった。13.10.13.118

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