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データ
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| つけ麺 | 麺 | つけ汁 |
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自家製麺が美味しい つけ麺甲斐 井の頭線久我山駅の前踏切わきにあるラーメン店。店主が一人で切り回されている。店内はカウンター席のみ数席で、とても小体なお店だ。 つけ麺をいただいたが、シンプルな味付けながらだしには充分なコクがあり、今はやりのどろどろコクつけだれスタイルではなく、しょう油ベースのつけだれは最後まで薄くならない。 1回に茹でる麺の量が少ないので、ゆで加減や麺の口当たりがとても良い。また、麺の味もいい。 また、トッピングなどはシンプルだが、値段が安くとても良心的と感じた。 最後にスープ割りをしていただいたが、とても美味しくいただけた。09.04.06.384 |
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