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データ
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| ラーメン汁なし | 店内 |
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秋葉原の二郎インスパイヤ まぜそばが光る。 不忍通りは妻恋坂近くにある二郎インスパイヤ系のラーメン店。以前からお店の前を通り過ぎるたびに若い人で賑わっているのを見ていた。 丁度二郎系の汁なしが食べたくなり入ってみると、どうも最近少し改装したらしく、中は小綺麗になっていた。 隣の若者はラーメンの大盛り、野菜マシで食べていたがやはりものすごいボリュームだ。 それに対して汁なしはボリュームはある程度あるが、トッピングがヘルシー指向で、トマト、キューリの角切り、コールスローサラダ等がのせられていて、油マシにしなければ割とさっぱりしている。特にコールスローサラダは、マヨネーズをかけただけより味が深かった。 この汁なしに使われている麺はラーメンの太麺とは違い極太の平打ち麺で、小麦の味も良く、他の二郎インスパイヤ系にはないオリジナリティを感じた。 2010.11.01 37 |
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