ジャンル
ラーメン、つけ麺(鶏白湯系)
メニュー
得製つけめん:950-
ホームページ
http://www.fu-unji.com/
データ
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住所: 東京都渋谷区代々木2-14-3北斗第一ビルB1F
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交通: JR新宿駅南口、新南口 徒歩6分
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電話番号: 03-6413-8480
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営業時間: 11:00〜15:00/17:00〜21:00(売り切れ次第終了)
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定休日: 日曜日、祝日
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駐車場: 無
お勧めマーク (満点:5)
得製つけめん
つけ麺 麺
つけ汁
不運路のこだわり
列は店内に入ってもなお続く
新宿の超人気店。ベースは鶏白湯
新宿駅の新南口から甲州街道を杉並方面に向かって歩き3つ目の信号を左に入ってすぐ、交番の裏辺り、ビルの1階にお店がある。
最初着いた時はお店の前の列は7,8人だったのでそれほど待たずに入れるかと思いきや、何と店内にも10人以上の列があり、これはかなり待つことになるのかなと覚悟していると、一つだけ席が空き、一人でまつ人がいなかったので、3,4人飛び越えて座らせてもいただいた。
今回は暑い日だったのでつけ麺をいただいたが、ふつうトッピング増しにすると、”特製”になるのだが、風雲児では”得製”と書かれている。
さすがに麺の美味さを売物にするだけあって、麺のゆで加減、食感などはとてもいい。太麺ながらつるつるといただけた。
つけ汁は豚骨などは使わず、鶏と魚介系のみでとったスープを使っており、粘度の高いタイプながら味わいは軽い。
このスープならばラーメンもきっと美味しいだろう。
風雲児には夜の部に15食限定でかまたまラーメンがあるが、これも是非食べてみたいものだ。
09.09.05.268
リンク
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料理・味
サービス
雰囲気
CP
酒・ドリンク
トータル
4
3
3
3
-
4
風雲児
昼総合点
★★★★
☆
4.0
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