ジャンル 　中華料理　　　　   メニュー 　豚肉の梅干し煮　           ホームページ https://ja-jp.facebook.com/fumin.minamiaoyama

データ　 ●  住所：　東京都港区南青山５−７−１７　　　  ●  交通：　表参道駅より徒歩5分（B1・B3出口が便利）　　　  ●    ●  電話番号：　03-3498-4466　　  ●  営業時間：　[月〜金] 11:30〜16:00L.O.（16:30閉店） 18:00〜21:30L.O. 　　　　　　　　　[土] 11:30〜21:00L.O.　　  ●  定休日：　　日曜・祝日・第１月曜　　  ●  駐車場：　　無(近くにコインパーキングあり)　         お勧めマーク　(満点：５）

あったかい味わい。ふーみん 人気店ふーみんの豚肉梅干し煮定食をいただいた。 表参道の賑やかさとは打って変わった骨董通り沿い、小原流ビルのB1にあるお店は落ち着いた色合いの空間で、中華食堂というよりビストロといった雰囲気だ。 一番メニューの豚肉梅干し煮は、三枚肉が梅干しの風味であっさりと煮込まれていて、とても柔らかい。これが下に引かれた青梗菜の炒め物と絶妙の相性になっている。それに味付けゆで卵が変化を付けていて、素晴らしい一皿になっている。 印象としては沖縄のラフテーを思わせる味だが、梅干しが変化を付けている。 ご飯、味噌汁も美味しく、またカウンターの上に置かれたサービスのザーサイがこれまた素晴らしい味付けだった。 中華風家庭料理とのキャッチコピーがレシートにあったが、家庭料理のような柔らかな味付けが印象に残るお店だった。10.03.13.

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	料理・味   サービス  雰囲気 CP   酒・ドリンク  トータル 4  3.5  3.5  3  -  4

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