ジャンル 　ラーメン、つけ麺（魚介とんこつ系)　　　　   メニュー  特製つけ麺          ホームページ  http://www.nakano-aoba.jp/

データ　 ●  住所：　東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン アルパB1　　　  ●  交通：　有楽町線東池袋駅徒歩7分。池袋駅徒歩12分。　　　  ●    ●  電話番号：　　03-3988-3340　  ●  営業時間：　　10時半〜21時半ラストオーダー/22時迄　  ●  定休日：　　　　サンシャインと同じ（年2回）  ●  駐車場：　　　 サンシャイン駐車場(有料)        お勧めマーク　(満点：５）

つけ麺が美味しい青葉のサンシャイン店 サンシャイン60の地下飲食店街にあるラーメン店。やはりお昼時などはとても混み合う。 以前訪れた時にはラーメンが何かアンバランスな感じで良い印象がなかったが、今回いただいたつけ麺はとても良い出来たった。 麺はつけ麺用に最近主流の極太麺ではなく中太のちぢれ麺で食べやすく食感もよかった。 付け汁は豚骨＋魚だしでやや辛みを効かせたタイプ。つけ麺なので食べ進んで行くうちに味が薄くなって行く傾向はあるが、酸味の効かせ方も程よく、麺に良く合っている。 トッピングのチャーシュー、味付け玉子も美味しい。 最後に付け汁スープ割にしてもらったが、スープを足すことにより魚系のだしが効いてきて、 美味しく飲み干すことができた。 かなり若い人が料理を担当しており、何となくアルバイトさんが作っているかのような印象を受けたが（違っていたら失礼）、ラーメンを最適な状態で提供するための管理が行き届いている印象を受けた。08.08.22.125

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	料理・味   サービス  雰囲気 CP   酒・ドリンク  トータル 4  3.  3.  3.5  -  4

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