(旧名しもつけ)
ジャンル
そば、定食・食堂、ラーメン
メニュー
ちたけそば:900-
ホームページ
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データ
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住所: 栃木県下都賀郡藤岡町大字大田和678 道の駅みかも内
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交通: 車 東北道佐野インターから1,2分
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電話番号: 0282-62-0990
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営業時間: 10:00〜19:00
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定休日: 年末年始
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駐車場: 有り
お勧めマーク (満点:5)
ちたけそば
もりそば
ちたけつけ汁
レストランしもつけ時代にいただいた、ちたけそば
東北自動車道の佐野インターを出て小山方面に向かってほんの少し行ったところに「道の駅みかも」があるが、その中にある和食レストラン。地元のJAが運営しているようで、地場産品を販売するお店の隣にある。
このお店は地元のそば粉を使ったというそばが目玉だが、さらに栃木では良く知られている「ちたけ」(なら茸と思われる)を使ったちたけそばがある。温かいちたけ汁に冷たいそばをつけて食べる。いわばつけめんの祖先のようなスタイルだ。
ちたけはやや苦みのある茸なので、茸料理の定石に従って油で炒めてあり、他の野菜も加えられていて具だくさんの汁だった。
そばもこしがあり、喉越しも良く、この値段にすればなかなかの出来だが、欲を言うと香りがもう少しあればといったところか。08.11.13.424
リンク
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料理・味
サービス
雰囲気
CP
酒・ドリンク
トータル
3
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3
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3
レストランみかも
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