レストランみかも  (旧名しもつけ)

       


 ジャンル   そば、定食・食堂、ラーメン     
 メニュー    ちたけそば:900-
      
   
 ホームページ    :
  データ 
  住所: 栃木県下都賀郡藤岡町大字大田和678 道の駅みかも内   
  交通:  車 東北道佐野インターから1,2分 
   
  電話番号:  0282-62-0990  
  営業時間:  10:00〜19:00 
  定休日:     年末年始   
  駐車場:    有り  
   
   お勧めマーク (満点:5)
   
   
     
     
  ちたけそば     もりそば      ちたけつけ汁  
     
 






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 レストランしもつけ時代にいただいた、ちたけそば
 
東北自動車道の佐野インターを出て小山方面に向かってほんの少し行ったところに「道の駅みかも」があるが、その中にある和食レストラン。地元のJAが運営しているようで、地場産品を販売するお店の隣にある。
 
このお店は地元のそば粉を使ったというそばが目玉だが、さらに栃木では良く知られている「ちたけ」(なら茸と思われる)を使ったちたけそばがある。温かいちたけ汁に冷たいそばをつけて食べる。いわばつけめんの祖先のようなスタイルだ。
 
ちたけはやや苦みのある茸なので、茸料理の定石に従って油で炒めてあり、他の野菜も加えられていて具だくさんの汁だった。
 
そばもこしがあり、喉越しも良く、この値段にすればなかなかの出来だが、欲を言うと香りがもう少しあればといったところか。08.11.13.424



   





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