ジャンル 　懐石・会席料理、うどん、寿司　　　　   メニュー 　ぶっかけうどん：700ｰ 　           ホームページ

データ　 ●  住所：　　大阪府堺市美原区今井89-1　　  ●  交通：　　近鉄南大阪線松原駅からさつき野行きバスに乗って今井バス停で降りてすぐ　　  ●    　　　　　国道309号線今井交差点角 ●  電話番号：　072ｰ361-2646　　  ●  営業時間：　 11:00〜22:00　　  ●  定休日：　　　火曜日　  ●  駐車場：　　　有り         お勧めマーク　(満点：５）

独特の麺が美味しい 堺市美原区の国道309号線沿いにある和食堂。うどん、そばから寿司などを揃えている。店内には水槽が設置されていて、活魚料理もやっているようだ。 　 このお店のうどんはわかめと牡蠣のカルシウムを練り込んだ変わりうどんで、細打ちながらコシもあり、なによりつるつるした食感が特徴だ。 ぶっかけスタイルでいただいたが、麺はわかめの香りが良くなかなか美味しかった。 ただ、具のてんぷらを含めトッピングが今ひとつで、特に機械で作ったようなおろし大根はいただけなかった。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09.06.26.299

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