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データ
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| ランチ天丼 | 天丼拡大 |
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北新地、ちょっと小体なスタンド割烹で天丼ランチ。 新地近辺で昼食をということになったが、新地で昼食も営業しているお店は意外と少ないようだ。 このお店はﾋﾞﾙの2階にある。割烹料理のお店だ。同じフロアーにはもう1軒、ランチ営業の天ぷら屋さんがある。 かなり小振りなスペースで、カウンター５席＋テーブル４席程度、目一杯効率よく使っているという印象だ。 宝来慶喜は近くにある割烹料理店「料理人・慶喜」の別室のような存在で、この店のみ昼営業をしている。お昼のメニューは天丼、かき揚げ天丼が中心だが、1,000-という値段はリーズナブルだ。 職人さんが限られたスペースを上手に使いながら天ぷらを揚げて行くが、やはりちょっと仕事をしにくいようだ。天ぷら鍋も小さな物を2個使って揚げている。 天ぷらはやや衣が重く、如何に天丼用といってももう少しさっくりとしていた方が良いような印象だった。スタイルは関東風の天丼だが、つゆはやや淡口。ご飯、味噌汁などはなかなか美味しかった。09.07.13.158 |
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