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データ
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| 生じょうゆうどん | 美しい麺 |
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| 竹輪と玉子の天ぷら | 中は半熟 |
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| メニュー | メニュー看板 |
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美しく、そして美味しいはがくれのうどん 数年前までは大阪方面に出張に行っていたので、何度も行っていた梅田のはがくれだが、なんと一度もレビューしたことがなく、写真も1枚もなかった。 それはないだろうと、久しぶりに大阪に行った際に行ってみた。 大阪駅前第3ビルのＢ２Ｆかなり奥まったところにお店がある。前回訪れた時はフロアの廻りの区画に空きが目立ったのだが、今回行ってみるとほとんど埋まっていた。 カウンターのみの店内は相変わらずの佇まいで、全然変わっていない。席に着く前に少し待ったのだが、座るとすぐにうどんと天麩羅が出てきた。 久しぶりの生しょうゆうどんだったが、ご主人自らすだちを絞って、しょうゆを掛けて作ってくれた。 きれいに盛りつけられた麺はきらきらと輝いていてとても美しい。一口すすると絶妙の食感と共に、小麦の風味が口いっぱいに広がった。いやあ美味い！ 食べているうちに普段良く食べているつけ麺と比べてはがくれのうどんの方がはるかに美味いことを思い知らされてしまった。 半熟玉子、ちくわ、かぼちゃの天ぷらもさくっと揚がっていてとても美味しい。 出来ることならばこんなお店が近くにあって欲しいと思いつつ、お店を後にした。16.04.01.333 |
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