| |
|
  
|
 |
データ
|
 |
 |
 |
| つけ麺 | 麺 | つけ汁 |
  |
普通のお宅でいただくつけ麺 松本氏村井、国道19号線沿いに最近出来たラーメン店。一般の住宅をそのまま店舗にしているため、玄関を入ると”よそのお宅”にお伺いして上に上げてもらうような雰囲気だ。 表の部屋が客席になっていてとても風通しは良いのだが、風が止まってしまうととても暑い。信州松本とはいえ、最近の温暖化傾向で夏はかなり暑い。ラーメン店とすれば夏は冷房を効かせて置くのもサービスのひとつではないだろうか。 つけ麺はとんこつしょうゆのつけ汁に細麺。つけ汁はなかなか美味しいが、麺に力がなくせっかくのつけ汁を生かし切れていない感じがする。 案の定食べ終わり頃になると麺が伸びてきてしまった。 それと、フローリングに厚いクッションのような座布団で座っていただくのだが、座卓が高く食べにくかった。10.7.30.256 |
   |
|
||||||||||||||
|
