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データ
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| チャーシューメンUP | 唐揚げ | にらごま |
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| 暖簾 | 入り口 | 看板 |
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京都のラーメン店の中でレベルの高いお店。唐揚げも美味い。 京都一乗寺はラーメンの激戦地帯である。その中でも一番人気がこの高安。お昼時はいつも店の前に行列が出来ている。 建物は時計台のような外観で、中に入るとインテリアはラーメン店らしからぬ雰囲気で、置かれている小物も中々凝っている。 さてラーメンだが、白濁したスープにストレート麺の組み合わせで、いわゆる京都豚骨ラーメンとは違ったまろやかな味わいに仕上げている。 テーブルの上には「にらごま」と書かれた、ニラキムチのような無料トッピングが置かれていて、注意書きに辛いので入れすぎ注意書かれていた。少し入れてみると、なるほど辛みは効いている。甘めのスープがキリっと締まって、豆板醤などの香辛料を入れるより美味しかった。 また、ほとんどのお客さん（特に若い人）がラーメンと唐揚げ、ご飯のランチセットを注文していたが、かなりのボリュームなので、唐揚げのみ追加してみたが、この大きな唐揚げがとても美味しく、表面はからっとして中は肉汁をたっぷり含んだ鶏肉が柔らかかった。 なるほど、ラーメンの質も高く、いろんなところに細心の注意が払われていて、その人気の高さを納得させられた。 10.09.14. |
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