ジャンル
ラーメン。つけ麺(横浜家系)
メニュー
つけ麺:800-
ホームページ
データ
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住所: 横浜市鶴見区鶴見中央4-20-4
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交通: 京浜急行鶴見駅から徒歩約3分
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カウンター17席 テーブル8席
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電話番号: 045-504-2789
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営業時間: 11:00〜21:00
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定休日: 無休
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駐車場:
なし(近くにコインパーキング有り)
お勧めマーク (満点:5)
つけ麺
麺
つけ汁
メニュー看板
看板
家系ラーメン介一家のつけ麺
横浜は鶴見の第1京浜沿いにある横浜家系のラーメン店。神奈川県下に何店舗か展開しているようだ。ビルの1階にあり、カウンター席とテーブル席少しある。店内は若干暗めの照明で落ち着ける。
典型的な横浜家系メニューだが、こってりとあっさりが選べ、辛口がお好みならば、ドラゴンラーメンというメニューもある。
つけ麺をいただいてみたが、典型的な家系スタイルの太麺はじっくり茹でられていて、ゴリゴリした書簡ではなく、もちもち感があってなかなか美味しかった。トッピングはチャーシューと茹でほうれん草、焼き海苔が3枚、典型的な家系のスタイルだ。
つけ汁も油控えめで、意外とサッパリしていた。
横浜家系ラーメン店の中にはスープの素材がケンカして、角が立った味付けのお店がたまにはあるが、この介一家は良くバランスが取れていてマイルドな味付けに好感を持った。10.08.11.
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料理・味
サービス
雰囲気
CP
酒・ドリンク
トータル
3
3
2.5
2.5
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3