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データ
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| しおラーメン | ぎょうざ | 看板 |
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餃子が美味しい 相模原市の中心部からは少し外れた住宅街にあるラーメン店。 場所はなかなかわかりにくいところにあるが、上九沢団地北側の信号を目指すとわかりやすい。 店の横に駐車スペースがあるので、車で行く人にとってはありがたい。 このお店は塩ラーメンと自家製餃子が評判で、塩ラーメンはスッキリとした塩味のスープながら、だしにコクがあり、それをトッピングの上に乗せられたゆずが更に引き立てている。 麺はつるつるした食感でスープと良く馴染んでいる。トッピングでは穂先メンマが特に美味しかった。 また、このお店のもう一つの看板商品である特大餃子だが、これはとても美味しかった。一人前はかなり大きな餃子が3個だが、手製のもともちした皮に包まれた中にたっぷりの具が入っている。お店のお勧めに従って、黒酢でいただくと美味しさが倍加する。 ご一家でやられているアットホームなお店だが、味を大事にしている姿勢がうかがえ、特に餃子が印象に残った。 09.04.07.383 |
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