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データ
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中華レストランテェーン古久家 藤沢の国道467号沿いにある中華ファミレス。 駐車場が大きく止められる台数も多いため、昼時などは混雑している。かなりファミレス傾向が強いと思っていたら、案の定チェーン店経営をしていて、本社は藤沢市の株式会社古久家え、「古久家」ブランド6店舗、中華そば「寅」ブランド4店舗を展開している。 お昼のランチなどはおかずの品数、ボリュームが多く、ちょっと食べきれないほど。 日替わりランチの内容は、鶏唐揚げ、餃子井、ラーメン、ザーサイ、ご飯。 反面、一品一品とすれば、ラーメンを始めかなりファストフード的。 私はどちらかといえばこのようなプロダクト的な味ではなくて、ダシを丁寧に取り、精妙な人炒め方をされた料理の方が好みなので、再度訪れようとする気にはならなかった。08.07.29.507 |
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