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データ
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丹波付近を移動中に立ち寄った中華食堂 北近畿豊岡道路の氷上インター近くにある中華食堂。 有料道路をしばらく走っていたものだからお昼時を外してしまい、北近畿豊岡道路が無料だったため、氷上インターを降りて飲食店を物色していたのだが、有名外食産業以外の店はこの店しか見あたらなかった。 大手牛丼系チェーンに入る位ならとこの店を選んだ。 この店はごく普通にある町場の中華食堂だが、この店の中華丼はとても変わっていた。 それはあんに溶き卵が入っていて、さながら卵スープの粘土が濃いものがご飯の上に乗っているようだったからだ。 味付けはやや砂糖甘く、私には会わなかったが量はたっぷりとあった。08.09.04.467 |
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